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牛肉汤饭正宗做法（汤鲜味美的延吉美味牛肉汤饭！）

100次浏览发布时间：2025-01-29 03:35:02

主料：

牛腱子肉，牛骨

调味料：

花椒，大料，香叶，桂皮，葱，姜，蒜，生抽，老抽，料酒等。

制作方法：

1.将牛肉，牛骨放入清水浸泡两小时以上，去除里面血水和杂质，经过反复冲洗后控干备用；

2.将洗好的牛肉和牛骨放入锅中，加入足量清水，大火烧开，撇去浮末后转小火，炖煮三小时以上；

3.将煮熟的牛肉捞出，沥干汤汁备用；

4.将牛肉手撕或切片放入盘中，蘸以辣酱食用，咸鲜微辣，满口留香；

5.将炖好的肉汤盛入碗中，不用过多的调料，只需在汤中加入少许葱花、香菜和食盐，一碗鲜香味美的牛肉汤就做好啦，再搭配上一碗清香劲道的白米饭，一口下去，简直香的不要不要的！

本文分类：常识
本文标签：无
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发布日期：2025-01-29 03:35:02
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