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鱼头火锅最正宗的做法是什么

100次浏览发布时间：2025-02-10 10:40:14

用料：鱼头，花椒，辣椒，豆瓣酱3大勺，豆腐，葱，姜

做法：

1.锅里下油，多量。入鱼头半煎半炸，微黄捞起。

2.余下热油，加3大勺豆瓣酱，煸出红油。下葱姜蒜煸出香味。

3.捞出豆瓣酱渣子。下老豆腐煮开几滚。

4.老豆腐带汤倒入鱼头锅内。大火烧开。煮一会。即可。捞完鱼头可涮各种火锅食材。

本文分类：常识
本文标签：无
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发布日期：2025-02-10 10:40:14
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