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小白一看就会的羊肚菌炖土鸡的做法

100次浏览发布时间：2025-01-24 05:31:06

用料

土鸡半只
羊肚菌 15个
姜 5片
矿泉水 4L
盐适量

做法步骤

1、老母鸡半只宰成块。浸泡出血水后，洗干净。放入锅内，放进姜片。用砂锅最棒了～可惜我的砂锅被我给摔坏了

2、准备15个干羊肚菌，用温水泡20分钟。

3、倒一桶4L的矿泉水。

4、羊肚菌泡好后，洗干净泥沙。

5、泡羊肚菌的水千万千万千万不要倒掉！这可是灵魂般的存在撇去表面的浮沫后，备用。

6、将澄好后的羊肚菌水倒进锅里。看到有残渣的时候，就不要再倒了。

7、水加热的过程中，会出现浮沫。用很细的滤网打掉就行。

8、起锅前调入适量的盐巴。

本文分类：常识
本文标签：无
浏览次数：100 次浏览
发布日期：2025-01-24 05:31:06
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